Luego de un bypass gástrico será importante que hagas el seguimiento dietético para que puedas tolerar el consumo de alimentos. De hecho, esto es un nuevo proceso donde necesitas inculcar nuevos hábitos alimenticios saludables, que te permitan tener mejores resultados. Así que, te contamos qué alimentos puedes consumir después del bypass gástrico.
Fases para empezar tu nueva dieta saludable
Generalmente, tendrás el apoyo y soporte de un nutricionista, quien será el especialista que te brinde consejos para adaptarte a este nuevo proceso. Por ello, habrá fases donde tendrás que realizar una dieta líquida, luego irás pasando a una dieta progresiva y después tendrás una alimentación normalizada.
Dieta progresiva según las texturas de los alimentos
Recuerda que, el bypass gástrico es básicamente la reducción de tu estómago y que no puedes consumir alimentos muy densos. Para ello, una dieta progresiva te permitirá adaptar tu nuevo tracto digestivo para que vaya realizando sus funciones de digestión y absorción. Suele durar cuatro semanas, pero consúltalo con tu nutricionista.
- Fase líquida: Desde el 1° día hasta el 10° consumirás alimentos introducidos como caldos, infusiones, zumos, batidos hipocalóricos. Procura evitar el café, bebidas gaseosas y el alcohol.
- Fase semilíquida: Dura entre el día 11 hasta el 17, y por lo general, en esta etapa se debe consumir caldos, cremas con alimentos proteicos, lácteos desnatados, sémolas.
- Fase semisólida: Ya en esta etapa, que viene desde el día 18 al 24 podrás comer alimentos más consistentes, como cremas, purés con alimentos triturados, compota o fruta picada.
- Fase blanda: A partir del día 19 al 25 podrás comer verduras cocidas, arroz, pasta blanda, carnes, pescados, huevos, y fruta madura.
¿Qué alimentos comer después del mes postoperatorio de bypass gástrico?
Procura incluir alimentos con alto contenido proteico, evita las bebidas carbonatadas, para así tener mejor ingesta.
Fuente: https://cirugiabariatricalima.com
